¡Galletas vienesas que se derriten en la boca!

Ingredientes

250 g de harina de maíz
150 g
de harina 150 g de mantequilla sin sal blanda
200 g de azúcar
glass unas gotas de extracto de vainilla

Para el relleno:
80 g de mantequilla sin sal blanda
100 g de azúcar glass
unas gotas de extracto de vainilla
6 cucharaditas de mermelada de frambuesa

preparación

1. Primero precalienta el horno a 2100° (ventilador 170°) y forra una bandeja de horno con papel de horno.

2. Luego agregue la mantequilla, el azúcar en polvo, la harina de maíz, la harina y el extracto de vainilla a un procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave.

3. A continuación, póngalo en una manga pastelera con boquilla de estrella e imprímalo 20 veces de unos 3 a 4 cm de tamaño.

4. Hornee durante 10 a 15 minutos hasta que adquieran un color dorado claro.

5. Para hacer el relleno, bate la mantequilla, el azúcar glass y la vainilla hasta que quede suave. Espolvorea media cucharadita de mermelada sobre la mitad de las galletas y unta la crema de mantequilla sobre la otra mitad.
Presione con cuidado y espolvoree con azúcar en polvo ligera.