Raffaello-Torte

Fácil de preparar y, sin embargo, increíblemente delicioso. Una tarta que seguro que a ti también te encantará.
La masa está realmente preparada en pocos minutos y la crema aún más rápido.
Para la nata solo hay que remover el mascarpone con el azúcar y la nata montada hasta que quede cremoso y listo.

Ingredientes

Para la masa (3x):

3 claras de huevo

5 cucharadas de azúcar

100 g de coco rallado

1 cucharada de pan rallado

Para la nata:

500 g de mascarpone

360 ml de nata montada

5 cucharadas de azúcar en polvo

también :

Coco deshidratado para espolvorear

Bolas Raffaello para decorar

preparación

Batir las claras de huevo con el azúcar a punto de nieve. Agregue las hojuelas de coco y el pan rallado y mezcle.

Vierta la masa preparada en un molde para pasteles (24 cm) forrado con papel de hornear.

Hornear en horno precalentado a 180 °C durante unos 12 minutos.

Dejar enfriar después de hornear y repetir el proceso 2 veces más.

Endulzar el mascarpone con azúcar y añadir la nata montada.

Revuelva en una crema espesa y extienda sobre las bases de pastel enfriadas.

Extienda el lado y cubra con crema también.

Además, espolvoree el borde y la parte superior con copos de coco y enfríe. Finalmente, decora según tu propia imaginación.