Lasaña con stracchino y jamón – súper rápido

Lasaña de stracchino y jamón, la lasaña tradicional es imbatible, sin duda uno de los mejores platos tradicionales, pero si no tenemos mucho tiempo para dedicarle a la cocina siempre podemos optar por una rápida, muy rica y además bonita para presentar en la mesa. .

He aquí una idea súper rápida: lasaña rellena de stracchino, jamón cocido y queso fibroso. Esta lasaña (siempre muy rica y sabrosa) no necesita aceite ni mantequilla , molde de lasaña pequeña 20×20 o 20×17Anuncio

Cómo hacer lasaña con stracchino y jamón

ingrediente:

• 3 láminas de lasaña fresca (unos 130g)
• 350 g de stracchino
• 200 g de jamón cocido, en rodajas finas
• 100 g de queso ahumado, cortado en rodajas finas
• 50 g de parmesano rallado
• leche, según sea necesario
• Lasaña rápida con stracchino
• provolone y brócoli

Preparación :

1. En un tazón, ponga el stracchino, agregue una cucharada de leche y mezcle hasta que esté cremoso y suave.
2. Si es necesario, agregue un poco más de leche, pero no exceda.
3. Mientras tanto, hierva agua en una cacerola, agregue una pizca de sal y sumerja las láminas de lasaña.
4. Déjalos cocinar por menos de un minuto, escúrrelos y resérvalos.
5. Ahora pasemos al montaje de la lasaña:
6. Extender una cucharada de stracchino en el fondo del molde, colocar encima la primera lámina de lasaña y continuar con el relleno:
7. Agregue un tercio del stracchino restante, luego cubra con la mitad de las lonchas de jamón, agregue la mitad del provolone en cubos o en rodajas y un poco de queso parmesano.
8. Hacer una segunda capa idéntica (lasaña, stracchino, jamón, provolone y parmesano),
9. Luego cerrar con una hoja, cubrir todo con una capa de stracchino y finalmente esparcir abundante parmesano por toda la superficie.
10. Hornear a 180-190° durante 20-30 minutos o hasta que la superficie de la lasaña esté dorada.
11. Lasaña rápida con stracchino, provolone y brócoli
12. Retirar del horno, dejar reposar unos minutos y servir.