01.06.2025
¡Usa plátano y avena! ¡Llevo un año sin comer azúcar!
Si estás evitando el azúcar refinado, pero aún así se te antoja algo dulce y delicioso, ¡estas Delicias de Plátano y Avena son la solución!
Hechas solo con plátano y avena, son naturalmente dulces, ricas en fibra y muy versátiles. Ya sea como desayuno, refrigerio o incluso postre, estas delicias deleitarán tu paladar y te ayudarán a mantenerte saludable.
Ingredientes
- 3 plátanos maduros (machacados) 🍌
- 1½ tazas de avena arrollada (sin gluten si es necesario) 🥣
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional, para darle más sabor)
- Una pizca de sal
- Complementos opcionales: nueces picadas, semillas, canela o coco rallado.
Instrucciones
Paso 1: Tritura los plátanos
- Pela los plátanos y tritúralos bien en un tazón grande hasta que queden suaves. ¡Cuanto más maduros estén, más dulce será el postre!
Paso 2: Agrega la avena
- Incorpora la avena arrollada, asegurándote de que esté bien cubierta con la mezcla de plátano. Si usas ingredientes opcionales como canela o nueces, incorpóralos ahora.
- Deje reposar la mezcla durante 5 a 10 minutos para permitir que la avena absorba parte del líquido del plátano; esto ayuda a mantener todo unido.
Paso 3: Dale forma a las golosinas
- Con las manos, forme bolitas, hamburguesas o barras con la mezcla. Colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel vegetal.
- Aplana ligeramente cada trozo si prefieres delicias tipo galletas.
Paso 4: Hornear
- Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Hornea las galletas moldeadas durante 15 a 20 minutos o hasta que estén doradas por los bordes.
- Para una opción sin horno, enfríe las delicias moldeadas en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir.
Paso 5: Servir
- Disfrútalos recién salidos del horno o guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana. ¡Estas delicias son perfectas para llevar!
Por qué esto funciona sin azúcar
- Plátanos : Proporcionan dulzura y humedad naturales, reemplazando la necesidad de azúcar agregada.
- Avena : Actúa como aglutinante al tiempo que aporta una textura abundante y nutrientes como fibra y proteínas.
Información nutricional (aproximada por porción)
(Basado en 12 porciones)
- Calorías: 100
- Grasas totales: 2 g
- Grasas saturadas: 0 g
- Colesterol: 0 mg
- Sodio: 5 mg
- Carbohidratos: 20g
- Fibra: 3 g
- Azúcar: 8g (¡totalmente natural!)
- Proteína: 2 g
Variaciones
- Sabor a chocolate : mezcle una cucharada de cacao en polvo sin azúcar para obtener un toque rico y achocolatado.
- Explosión de bayas : incorpore bayas frescas o congeladas para agregar antioxidantes y color.
- Delicia de mantequilla de maní : agregue una cucharada de mantequilla de maní o espolvoree maní triturado en la parte superior para obtener un sabor extra a nuez.
- Versión especiada : agregue una pizca de canela, nuez moscada o jengibre para darle un toque cálido y festivo.
Con sus ingredientes sencillos y su sabor naturalmente dulce, estas delicias de plátano y avena demuestran que lo delicioso no tiene por qué ser procesado. Son saludables, saciantes y se adaptan perfectamente a tu estilo de vida sin azúcar. ¡Corta, hornea y saborea! ¡No extrañarás el azúcar para nada! 🍯✨CopiadorDemandanteExplícalo
