Tarta de requesón

Tarta de requesón
Ingredientes 6 prs
3 huevos
500 g de requesón
100g de azúcar
90g de harina
Opcional:
Ralladura de medio limón (o 1 media cucharadita de vainilla líquida)
Material
Un molde desmontable de 20 cm
una batidora electrica
Horno
bol de pastelería
Opcional: bomba de grasa alimentaria
tazón para mezclar
Horno
Preparación
Paso 1 – Tarta de requesón Enciende el horno a 180°C
Mezclar el requesón y el azúcar en un bol. Separar las claras de las yemas. Agregue las yemas de huevo a la mezcla de requesón y azúcar.
Paso 2 – Pastel de requesón Agregue la harina y mezcle.
Paso 3 – Pastel de requesón Agregue ralladura de limón o vainilla.
Paso 4 – Pastel de requesón Batir las claras de huevo a punto de nieve e incorporarlas suavemente a la mezcla.
Paso 5 – Tarta de requesón Vierta la preparación de requesón, el azúcar de huevo en un molde con bisagras de unos 20 cm de diámetro, previamente enmantecado o cubierto con grasa.
Metemos la tarta en el horno a 180°C durante 30min.
Retirar del horno y dejar enfriar por 1 hora antes de desmoldar