Intenta comerlos todos los días, panqueques con yogurt y manzanas. Sólo los miembros educados dicen gracias.

Ingredientes:
1 manzana (rallada)
150 g de yogur natural

1 huevo
100 g de harina (por ejemplo, de trigo o de avena)
1 cucharadita de levadura de repostería
Rollo de canela (por favor, opcional)
Sólo una pizca de sal

Aceite para freír
Preparación:
En un bol mezcla el yogur, el huevo, la manzana rallada y una pizca de sal.
Añade la harina, la levadura y la canela.

La amalgama es buena hasta obtener un compuesto homogéneo.
Calentar una sartén con un poco de aceite.

Vierta una cucharada de masa en la sartén y cocine a fuego medio durante unos 2-3 minutos por lado, hasta que se dore.
¡Buen provecho!