Bolsitas de pastel de manzana fáciles y rápidas

Los bolsitos de tarta de manzana son perfectos para un postre rápido y delicioso, o incluso para el desayuno. A continuación te dejamos una receta sencilla que podrás utilizar para realizarlos fácilmente:

Ingredientes:

1 paquete de hojaldre
2-3 manzanas (preferiblemente de variedad ácida)
1/4 taza de azúcar
1 cucharadita de canela
1 cucharada de jugo de limón
1 huevo (para la mantequilla)
Azúcar en polvo (para decoración)
Preparación:

Preparación de las manzanas:
Pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en cubos pequeños.
En una cacerola, mezcle los trozos de manzana, el azúcar, la canela y el jugo de limón.
Cocine a fuego medio hasta que las manzanas se ablanden y el jugo espese.

Déjalo enfriar.
Cómo dar forma a los bolsillos:
Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada.
Cortar en cuadrados más grandes.
Coloque una cucharada de relleno de manzana en el centro de cada cuadrado.
Dobla los cuadrados por la mitad en diagonal y prensa los bordes con un tenedor.

Hornada:
Precalentar el horno a 180°C.
Coloque los bolsillos en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear.
Pincele la parte superior con huevo batido.
Hornee durante 15-20 minutos hasta que esté dorado.

Servicio:
Deje que las galletas se enfríen.
Espolvorear con azúcar glas y servir.
Consejos y variaciones:

También puedes agregar pasas, nueces u otras especias, como jengibre, al relleno.
También puedes utilizar masa quebrada en lugar de hojaldre.
También puedes espolvorear semillas de sésamo o de amapola por encima.
Los pasteles también se pueden acompañar con helado de vainilla o crema batida.
¡Disfrute de su comida!