Caramelos Prestigio Caseros 🍫🥥

✅ INGREDIENTES
🥥 300 ml de leche
🥥 1 taza de 250 ml de coco rallado
🥥 200 g de chocolate de tu elección para dipear
🥥 3 cucharadas de azúcar (opcional)
✅ MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. En una cacerola añadir 300 ml de leche.
2. Agrega 3 cucharadas de azúcar (opcional) para endulzar la mezcla.
3. Luego añade 250 ml de coco rallado a la mezcla.
4. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente para evitar que se pegue al fondo de la sartén.
5. Continúe cocinando hasta que la mezcla comience a desprenderse del fondo de la sartén.
6. Apague el fuego y transfiera la mezcla a una superficie plana.
7. Cubrir la masa con film transparente y dejar enfriar un rato.
8. Después de enfriar, puedes darle a la masa las formas deseadas, como pequeños chocolates.
9. Coloca el chocolate de tu preferencia al baño maría o utiliza el método de atemperado para derretirlo.
10. Coge los bombones moldeados y, con la ayuda de un tenedor, sumérgelos en el chocolate derretido.
11. Golpear ligeramente para eliminar el exceso de chocolate.
12. Si lo deseas, puedes decorar los bombones con toques de chocolate amargo.
13. Esto es completamente opcional y depende de tu gusto personal.
14. Coloca los caramelos cubiertos de chocolate en una bandeja para horno forrada con papel de horno.
15. Colocar en el frigorífico durante 5 minutos aproximadamente para permitir que el chocolate se endurezca. ¡Buen provecho!