Bizcocho de limón ultra jugoso con yogur listo para el horno en 5 minutos! 😍 😍

Ingredientes
3 huevos medianos
120 gramos de azúcar
100 ml variedad oleosa neutra como el aceite de girasol
100 gramos de yogur natural aprox 3,5% materia grasa
¡100 gramos de jugo de limón recién exprimido!
1 cucharada de ralladura de limón
250 gramos de harina de trigo
3/4 paquete de levadura en polvo
1 pizca de sal
preparación

1. Primero, precalentar el horno a 190 grados calor arriba y abajo. Engrasa un molde pequeño para pan y espolvoréalo con harina.
2. Ahora bate los huevos con el azúcar durante unos minutos hasta que quede esponjoso. Luego agregue el aceite con yogur, jugo de limón, ralladura de limón y sal. Mezcle la harina con el polvo de hornear y revuelva brevemente.
3. Ahora llene la masa en la forma preparada y hornee durante aproximadamente 45-50 minutos. Dejar enfriar, desmoldar y decorar con glaseado de limón a gusto (ver tip).
   Nuestro consejo: Para el glaseado, tamizar unos 150 g de azúcar glas y añadir poco a poco unas 2 cucharadas de zumo de limón hasta que quede una masa espesa.
   Buen provecho